Ingredientes para 8 personas:
- 900 gramos de arroz
- 150 gramos de costilla
- 100 gramos de secreto
- 50 gramos de menudillo
- 4 ajos
- 2 l de caldo de verduras
- 3 tomates
- 2 pimientos verdes
- Sal, aceite, pimentón y colorante
Ingredientes para 8 personas:
Nuestro plato de hoy es conocido por todos. Tradicionales y exquisitas, unas buenas migas nunca serán despreciadas por nadie como plato principal o como antiguamente para un desayuno de campeones. A continuación os dejamos la receta tradicional que hacían nuestras abuelas, pero con un toque picante que les va muy bien y terminadas con un secreto ibérico que las hacen muy muy apetecibles.
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